Couteau à huitre Kleze

Respecte l'ensemble des normes alimentaires

Passe en machine

Convient aux droitiers comme aux gauchers

Lame : acier inoxydable 420J2

Finition de la lame : microbillage

Matériau du manche : PP.

Épaisseur de la lame : 2 mm

Longueur de la lame : 55 mm

Longueur totale du couteau : 125 mm

Mode d’emploi :

1- Prenez l'huître dans le creux des doigts de telle façon à bien la maintenir. Le pouce sur la coque supérieure.

Placer la pulpe du majeur en débord sous la coquille pour servir de guide à la lame de KLEZE.

2- Prenez KLEZE dans l’autre main comme il vous semblera naturellement positionnée. Sa forme ergonomique est faite pour ça.

2 options de prise en main :

3- Placez l’extrémité de la lame contre la bordure de l’huitre, à la jonction entre les deux parties de la coquille.

Faite reposer la lame sur la pulpe de votre majeur de la main qui tient l’huitre pour la guider verticalement.

Ne laisser dépasser la pointe de la lame que de quelques millimètres après votre pouce

4- Effectuez quelques petits mouvements de rotation en appuyant fermement la pointe de la lame pour la faire pénétrer entres les deux parties de la coquille.

5- Une fois que la pointe est entrée dans la coquille, poursuivez par quelques petits mouvements latéraux pour que celle-ci pénètre bien.

6- Avec la lame dans la coquille, procédez à un mouvement de rotation de la lame pour relever la